Grovboller og franskbrød

Og lige en opskrift på Grovboller/franskbrød.

• 350 g. Hvedemel
• 150 g. Fuldkorns-rugmel
• 50 g. Havregryn eller kerner
• ½ dl. madolie
• 1 dl. mælk
• 1½ dl. vand
• 1 æg
• evt. hakkede nødder/rosiner

Opløs gæren i den varme vand og tilsæt de øvrige ingredienser. Ælt dejen til den er ensartet. Lad den hæve lunt og tildækket, i ca. 30 min. 12-15 min på midterste rille i ovnen ved 220 gr. (varmluft 200 gr)