mandag den 23. juni 2014

Rønnebærkiks



I får lige opskriften. Så er det bare med at komme ud og plukke ;)
2 dl. rønnebær
225 g grahamsmel (jeg måtte bruge halv rugmel, halv grahamsmel, da jeg løb tør)
125 g. speltmel
2 spsk smør
1 knivspis salt
1 dl fløde
Rør mel og finthakkede rønnebær sammen. Smelt smørret og bland det i dejlen, sammen med fløden. Ælt til en fast dej. Rul det tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir. Læg det på bagepladen, og fjern det øverste lag bagepapir. Skær dem ud i passende størrelse. Evt. drys med frø (pres dem let ned i dejen) Bages ved 200 grader i ca. 15 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar